Vacum Freezing and dring Equity

El equipo de liofilización al vacío es un método avanzado de deshidratación de materiales. Congela la materia hidratada a bajas temperaturas y sublima directamente el agua interna en condiciones de vacío. A continuación, el vapor sublimado se recoge por condensación, lo que deshidrata y seca el material.

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Descripción del producto

El equipo de secado y congelación al vacío, también conocido como equipo de secado por congelación, se utiliza para eliminar la humedad de los productos y preservar su valor nutricional, apariencia y sabor. Es una tecnología clave en las industrias alimentaria, farmacéutica y biotecnológica.

El proceso de congelación y secado al vacío permite la preservación de la estructura, la forma, el color y el valor nutricional del material. Se utiliza comúnmente para la conservación de alimentos, productos farmacéuticos, muestras biológicas y otros materiales sensibles. Los productos liofilizados son livianos, tienen una vida útil prolongada y pueden rehidratarse fácilmente cuando sea necesario.

En general, el equipo de congelación y secado al vacío es una herramienta esencial en varias industrias donde la eliminación de la humedad es crucial mientras se mantiene la integridad del material.

Introducción:

El equipo de secado y congelación al vacío es un método avanzado para el material para la deshidratación del material. Congela el material húmedo a baja temperatura y hace que el agua del interior se sublime directamente en condiciones de vacío. Luego recoge el vapor sublimado por medio de la condensación para deshidratar y secar el material. Al ser procesados por el secado por congelación al vacío, los estados físicos, químicos y biológicos de el material es básicamente sin cambios. Los contenidos volátiles y nutritivos del material, que son fáciles de desnaturalizar en condiciones cálidas, se bloquearán perfectamente. Cuando el material se seca por congelación, se formará en uno poroso y su volumen será básicamente el mismo que antes del secado. Por lo tanto, el material procesado se puede recuperar rápidamente si se vuelve a regar, debido a su gran área de contacto y se puede almacenar durante un largo período en un recipiente sellado .

Vacum Freezing and dring Equity

Modelo	MS-0.5C	MS-1C	MS-5C	MS-10C	MS-20C
Tipo de control	Interfaz hombre-computadora PLC+	Interfaz hombre-computadora PLC+	Interfaz hombre-computadora PLC+	Interfaz hombre-computadora PLC+	Interfaz hombre-computadora PPLC+
Laboral	Congelado rápido	Congelado rápido	Congelado rápido	Congelado rápido	Congelado rápido
Material	304 acero inoxidable	304 acero inoxidable	304 acero inoxidable	304 acero inoxidable	304 acero inoxidable
Área de secado (m²)	0.5	1	5	10	20
Cantidad de carga (kg)	5	10	50	100	200
Tamaño de la bandeja mm	300/400/25	300/800/25	600/800/25	600/1000/25	600/1000/25
Cantidad de bandejas	5	7	12	17	34
Tipo de bandeja	disco o malla	disco o malla	disco o malla	disco o malla	disco o malla
Número de estante (uds)	6	8	13	18	36
Temperatura del estante (℃)	-55~120	-55~120	-55~120	-55~120	-55~120
estantería mediana	Aceite de silicona de baja temperatura	Aceite de silicona de baja temperatura	Aceite de silicona de baja temperatura	Aceite de silicona de baja temperatura	Aceite de silicona de baja temperatura
descarga de agua 12 horas (kg)	5	10	50	100	200
bomba aspiradora	Bomba rotativa de paletas	Bomba rotativa de paletas	Bomba rotativa de paletas	Bomba rotativa de paletas	Bomba rotativa de paletas
Temperatura de vacío de trabajo	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa	≤130Pa
último vacío	<10 Pa	<10 Pa	<10 Pa	<10 Pa	<10 Pa
Modo de descongelación	Pulverizador de agua caliente	Pulverizador de agua caliente	Pulverizador de agua caliente	Pulverizador de agua caliente	Pulverizador de agua caliente
compresor	Entrada completamente cerrada	Entrada completamente cerrada	Entrada completamente cerrada	Entrada completamente cerrada	Entrada completamente cerrada
equipo, bomba de aire, etc	No es necesario	No es necesario	No es necesario	No es necesario	No es necesario
Voltaje	Monofásico o trifásico	Monofásico o trifásico	Monofásico o trifásico	Monofásico o trifásico	Monofásico o trifásico
Temperatura de trabajo	≤40℃	≤40℃	≤40℃	≤40℃	≤40℃
Potencia nominal	5kw	6kw	16kw	28kw	45kw
*Dimensión LAnAl mm*	1300x700x1700	1300x700x1700	3000x1500x1800	3200x1600x2000	5000x2200x2500